Insalata di pollo bimby
2015-06-12
- Porzioni : 4
- Tempo di preparazione : 10m
- Tempo di cottura : 30m
- Pronto in : 40m
Insalata di pollo bimby
Vi propongo oggi l’insalata di pollo bimby: adatta a chi ha acquistato questo oggetto ma anche a chi ha voglia di un’insalata gustosa e fresca, con l’aggiunta di maionese.
Di recente mi sono decisa e ho fatto il colpo di testa: ho comprato il bimby TM31.
Lo avevo già visto all’opera un paio di anni fa, poi nei mesi scorsi ho partecipato ad una dimostrazione a casa di un’amica e ho deciso! L’ho preso!
Da alcuni anni ormai mi sono affidata con soddisfazione al prodotto di maggior successo della Vorwerk, il Folletto, di cui non potrei più fare a meno. E così mi sono detta, proviamo a vedere se il Bimby, proposto dalla stessa azienda, avrà lo stesso successo in casa mia… sperando che le ricette siano veramente facili e veloci!
Il vero nome del Bimby è Thermomix, ed è con questo nome che lo trovate negli altri Paesi. In Italia pare sia stato chiamato così per il fatto che in origine era stato proposto per gli omogeneizzati e in generale nella preparazione delle pappe per i bambini. Sembra ottimale nelle preparazioni gustose e sane, al momento non so ancora se ho fatto bene o no, ma in questi giorni ho dato un’occhiata alle ricette e devo dire che ce n’è per tutti i gusti!!
Bè mi son messa subito all’opera e ho preparato la mia prima insalata di pollo bimby!
Ecco la ricetta per prepararla con il Bimby, in maniera veloce, risparmiando tempo grazie alla cottura contemporanea di pollo e verdure. Va da se che può essere preparata anche senza il Bimby, scegliendo di prepararvi la maionese o di usare quella comprata.
Variante:
Per gli appassionati dei sottoaceti consiglio di aggiungerne di misti (circa 150 gr.) prima di riporre l’insalata di pollo in frigo!
Se non hai voglia di questa insalata di pollo bimby puoi scegliere tra le altre proposte estive.
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Ingredienti
- Acqua 800 gr
- 1 petto di pollo (circa 700 gr)
- Patate 500 gr
- 1 zucchina
- Piselli 400 gr
- Aceto bianco 20 gr
- Limone 1/2
- 2 uova
- Olio di semi di girasole 500 gr
- Sale q.b.
Preparazione
Step 1
Versare nel boccale del bimby aceto, limone e sale per 3 minuti impostandolo a 100 gradi e velocità 1.
Step 2
Aggiungere al composto le uova a velocità 7 e versare l’olio sul coperchio. Quando tutto sarà sceso nel boccale fermare le lame, togliere la maionese e metterla in frigo a raffreddare.
Step 3
Preparate le patate, la zucchina e i sottoaceti tagliando il tutto a dadini.
Step 4
Senza lavare il boccale versare l’acqua e salare, posizionare il cestello nel boccale nel bimby con all’interno il petto di pollo intero, mettere le patate nel recipiente del varoma e i piselli e la zucchina nel vassoio. Posizionare il varoma e cuocere per 30 minuti a varoma velocità 2.
Step 5
A cottura ultimata versare le verdure in una ciotola, tagliare a dadini il pollo e far raffreddare il tutto.
Step 6
Una volta raffreddate le verdure e il pollo unire la maionese e poi lasciare in frigorifero una mezzora prima di servire.
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postato da Angela on 23 Giugno 2015
Cercavo proprio una ricetta da preparare con il bimby! Ma quanto è buona!
postato da Francesca Pioli on 23 Luglio 2015
Per persone come me che non possono fare a meno del bimby questa ricetta è quasi una salvezza! Buonissima e sana !